Panificadora doméstica: pão quentinho sem colocar a mão na massa

A panificadora faz a massa, bate e assa o pão com o apertar de apenas um botão

Quem pensa que fazer pão é difícil se enganou. A panificadora faz todo o processo da produção do pão: desde a massa até o cozimento.

É tudo tão prático que parece mágica. Você coloca os ingredientes na máquina, escolhe a função e a panificadora faz a massa e assa o pão de jeito que você gosta.

Com a panificadora pode fazer diversos tipos de pães doces e salgados: pão de forma, caseiro, francês, integral, panetone, bolos e geleias, além de bater massa para pizzas e tortas para cozimento em forno tradicional.

Os modelos variam de oito a 12 funções para os mais diversos tipos de massas. Como por exemplo, ciclo básico, francês, integral, doce, ultrarrápido, bolo, europeu, amassar, massa para rosca, geleia e assar. Essas configurações variam de marca para marca, portanto, antes de comprar o produto verifique se conta com a função que atende suas necessidades.

Alguns contam com função timer que permite programar a panificadora com 13h de antecedência. Você pode deixar os ingredientes no compartimento e programar o início da preparação para o horário mais conveniente.

Outra função muito útil é que você a de manter o pão aquecido depois do preparo. Há modelos que deixa o pão aquecido por até 60 minutos.

A capacidade da panificadora depende de modelo para modelo, alguns têm capacidade para a produção de pães de até quatro tamanhos diferentes: 450g, 600g, 900g e 1200g.

Outra possibilidade é opção de ajustes três ajustes da cor do pão: claro, médio e escuro. Essa função é encontrada na maioria dos modelos de panificadoras.

Ao optar por um modelo verifique se a forma é removível para facilitar a limpeza e se conta com base antiaderente.

Prefira um modelo que venha com medidores que ajuda você a colocar os ingredientes nas proporções corretas.

Quanto à segurança é possível encontrar modelos em que a parece externa não se aquece, evitando queimaduras acidentais e também confira se a base da panificadora é antiderrapante.

A maior parte das panificadoras do mercado conta com livro de receitas que acompanha o produto.

Veja no JáCotei as melhores marcas de panificadoras domésticas.