5 Receitas para fazer na Panela de Pressão Elétrica
Que tal conhecer cinco receitas para fazer na panela de pressão elétrica? Ela oferece muito mais praticidade para o seu dia a dia, permitindo que você faça receitas rapidamente, sem deixar de lado o sabor.
Abaixo você vai conhecer cinco receitas saborosas e fáceis de fazer na panela de pressão elétrica. E o melhor: tem receitas para todos os gostos e paladares. Prossiga a leitura e facilite a sua vida na cozinha hoje mesmo!
1 – Receitas para fazer na panela de pressão elétrica: Costela
- 1 kg de costela
- 2 cebolas grandes
- 3 a 4 cubos de tempero de carne
- 2 dentes de alhos amassados
- 4 a 5 batatas pequenas
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
Primeiro, você vai cortar as cebolas em rodelas que não sejam muito finas, forrando o fundo da panela de pressão elétrica. Depois, coloque as costelas bovinas (cortadas) em cima da cebola, com a parte do osso para baixo.
Por cima e pelas laterais, distribua os dentes de alhos amassados, com a ajuda de uma colher. Esfarele os cubos de tempero por cima das costelas e acrescente pimenta a gosto.
Coloque a panela no modo carne bovina, que equivale a 45 minutos cozinhando na pressão. As batatas devem ser cozinhadas na água e sal – acrescente tempero de carne caso você queira. Deixe-as até que você consiga enfiar o garfo totalmente nas batatas.
Depois que as costelas ficarem prontas, acrescente as batatas (sem a água do cozimento). Misture-as no caldo de costela e deixe ferver por mais 10 minutos – sem pressão. E pronto!
2 – Receitas para fazer na panela de pressão elétrica: Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
Para o caramelo
- 2 colheres de açúcar refinado
Modo de preparo do caramelo
Em uma forma pequena com o furo no meio, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até dourar. Reserve.
Modo de preparo do pudim
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Depois, despeje por cima do caramelo reservado. Tampe a forma com papel alumínio – para vedar o papel, amarre um barbante dos lados.
Em uma panela de pressão elétrica de seis litros, você vai adicionar duas xícaras de água e a forma com o pudim. Feche a panela e programe 10 minutos. E pronto!
3 – Receitas para fazer na panela de pressão elétrica: Macarrão com Queijo
- 2 xícaras de macarrão do tipo que você preferir
- 1 colher de azeite
- 100 ml de creme de leite
- 50 ml de leite
- 2 colheres de roux
- 150 g de queijo
- 1 colher de chá de sal
- Salsa a gosto
Modo de preparo do macarrão
Coloque 2 copos de água na panela de pressão e a ligue. Assim que a água começar a ferver, acrescente o macarrão, o azeite e o sal. Misture por cerca de trinta segundos, feche a panela e deixe pegar pressão.
Deixe por 5 minutos e desligue a panela. Retire a água e reserve o macarrão.
Modo de preparo do molho
Ligue de novo a panela e coloque o leite até que fique bem quente (sem ferver). Acrescente o roux, a salsa, o creme de leite e o queijo. Misture até que o queijo derreta totalmente e fique com uma consistência elástica. Coloque sobre o macarrão e pronto.
4 – Receitas para fazer na panela de pressão elétrica: Bolo de Cenoura
- 1 cenoura grande picada
- 2 ovos inteiros
- 1 e ½ xícaras de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de óleo de soja
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Modo de preparo
Em um liquidificador você vai bater os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar até ficar homogêneo. Em um recipiente você vai despejar a mistura e, aos poucos, colocar farinha de trigo. Mexa bastante e depois coloque o fermento.
Depois disso, você vai untar a panela de pressão com margarina e polvilhar com a farinha de trigo. Despeje a massa e deixe na panela de pressão por cerca de 30 minutos – a depender da panela de pressão. Deixe cozinhando sem pressão até o ponto de espetar um palito de dentes e ele sair limpo.
5 – Receitas para fazer na panela de pressão elétrica: Frango ao Molho
- 1 peito de frango em cubos
- 4 tomates
- ½ de pimentão verde
- 1 cebola picada em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
Aqueça a panela de pressão elétrica e doure os cubos de frango junto com a páprica. Depois que eles não estiverem mais com a aparência de cru, coloque a cebola eo alho e refogue por 2 minutos.
Acrescente o resto dos ingredientes, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhando por 30 minutos. Depois desse tempo, abra a panela e aperte o frango contra a panela com uma colher.
Se você quiser um frango com menos caldo, coloque a panela no modo refogar e deixe cozinhando até chegar no ponto que você deseja.
E então, o que você achou das nossas receitas para fazer na panela de pressão elétrica?
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