5 Receitas para fazer na Panela de Pressão Elétrica

Que tal conhecer cinco receitas para fazer na panela de pressão elétrica? Ela oferece muito mais praticidade para o seu dia a dia, permitindo que você faça receitas rapidamente, sem deixar de lado o sabor.

Abaixo você vai conhecer cinco receitas saborosas e fáceis de fazer na panela de pressão elétrica. E o melhor: tem receitas para todos os gostos e paladares. Prossiga a leitura e facilite a sua vida na cozinha hoje mesmo!

1 – Receitas para fazer na panela de pressão elétrica: Costela

Ingredientes

1 kg de costela
2 cebolas grandes
3 a 4 cubos de tempero de carne
2 dentes de alhos amassados
4 a 5 batatas pequenas
Pimenta a gosto

Modo de preparo

Primeiro, você vai cortar as cebolas em rodelas que não sejam muito finas, forrando o fundo da panela de pressão elétrica. Depois, coloque as costelas bovinas (cortadas) em cima da cebola, com a parte do osso para baixo.

Por cima e pelas laterais, distribua os dentes de alhos amassados, com a ajuda de uma colher. Esfarele os cubos de tempero por cima das costelas e acrescente pimenta a gosto.

Coloque a panela no modo carne bovina, que equivale a 45 minutos cozinhando na pressão. As batatas devem ser cozinhadas na água e sal – acrescente tempero de carne caso você queira. Deixe-as até que você consiga enfiar o garfo totalmente nas batatas.

Depois que as costelas ficarem prontas, acrescente as batatas (sem a água do cozimento). Misture-as no caldo de costela e deixe ferver por mais 10 minutos – sem pressão. E pronto!

2 – Receitas para fazer na panela de pressão elétrica: Pudim

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 caixas de leite
3 ovos
1 colher de sopa de amido de milho

Para o caramelo

2 colheres de açúcar refinado

Modo de preparo do caramelo

Em uma forma pequena com o furo no meio, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até dourar. Reserve.

Modo de preparo do pudim

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Depois, despeje por cima do caramelo reservado. Tampe a forma com papel alumínio – para vedar o papel, amarre um barbante dos lados.

Em uma panela de pressão elétrica de seis litros, você vai adicionar duas xícaras de água e a forma com o pudim. Feche a panela e programe 10 minutos. E pronto!

3 – Receitas para fazer na panela de pressão elétrica: Macarrão com Queijo

Ingredientes

2 xícaras de macarrão do tipo que você preferir
1 colher de azeite
100 ml de creme de leite
50 ml de leite
2 colheres de roux
150 g de queijo
1 colher de chá de sal
Salsa a gosto

Modo de preparo do macarrão

Coloque 2 copos de água na panela de pressão e a ligue. Assim que a água começar a ferver, acrescente o macarrão, o azeite e o sal. Misture por cerca de trinta segundos, feche a panela e deixe pegar pressão.

Deixe por 5 minutos e desligue a panela. Retire a água e reserve o macarrão.

Modo de preparo do molho

Ligue de novo a panela e coloque o leite até que fique bem quente (sem ferver). Acrescente o roux, a salsa, o creme de leite e o queijo. Misture até que o queijo derreta totalmente e fique com uma consistência elástica. Coloque sobre o macarrão e pronto.

4 – Receitas para fazer na panela de pressão elétrica: Bolo de Cenoura

Ingredientes

1 cenoura grande picada
2 ovos inteiros
1 e ½ xícaras de chá de açúcar
½ xícara de chá de óleo de soja
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Em um liquidificador você vai bater os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar até ficar homogêneo. Em um recipiente você vai despejar a mistura e, aos poucos, colocar farinha de trigo. Mexa bastante e depois coloque o fermento.

Depois disso, você vai untar a panela de pressão com margarina e polvilhar com a farinha de trigo. Despeje a massa e deixe na panela de pressão por cerca de 30 minutos – a depender da panela de pressão. Deixe cozinhando sem pressão até o ponto de espetar um palito de dentes e ele sair limpo.